Camerieri collegati via Bluetooth nel ristorante del futuro

ottobre 16, 2009 Tecnologia 2 Commenti

Spaghetti

Questa sera vogliamo parlarvi di una idea sviluppata, una volta tanto, non da noi o da uno dei nostri consulenti, ma da parte di uno dei nostri clienti; l’idea è in corso di progettazione, e potrebbe sfociare nel primo ristorante al mondo in cui i camerieri sono in costante comunicazione con gli chef, grazie ad una rete di microauricolari Bluetooth.

Un ristorante del quale non diremo il nome per motivi di riservatezza, ma anche perché il progetto è soltanto nella sua fase iniziale, sta dotando i propri camerieri di un auricolare senza fili. Tale auricolare, inserito nell’orecchio del personale che serve ai tavoli, nonché di coloro che preparano bevande e pietanze, consentirebbe loro di comunicare a distanza tra loro all’interno del locale.

In questo modo, mentre il cameriere è al tavolo a raccogliere le ordinazioni dal cliente, gli basterà “dettare” l’ordinazione tramite un microfono collegato all’auricolare, ed il barista o cuoco, a sua volta munito della stessa apparecchiatura, potrà iniziare a preparare quanto ordinato in tempo pressoché reale, eliminando i tempi morti che intercorrono tra quando il cameriere termina il giro ai tavoli, ed il momento in cui l’ordinazione viene effettivamente portata in cucina.

Ovviamente, i camerieri saranno anche dotati di piccoli terminali, sempre collegati in modalità Bluetooth, con i quali trasmettere l’ordine che verrà visualizzato e stampato direttamente in cucina o al bar.

Inoltre, il sistema di auricolari Bluetooth può funzionare anche nella direzione opposta. Infatti, in questo modo, il cuoco che ha appena preparato un piatto, può avvisare in tempo reale il cameriere, in modo che quest’ultimo, che magari in quel momento si trova dalla parte opposta del ristorante, possa passare in cucina, ritirare il proprio piatto e servirlo al cliente ancora caldo e fumante.

Altro vantaggio sarebbe quello di essere informati in tempo reale dalla cucina in merito alla presenza o meno di un determinato ingrediente. Quante volte ci è capitato, andando al ristorante, di veder tornare il nostro cameriere qualche minuto dopo l’ordine, per informarci con espressione contrita che purtroppo la pancetta è finita e pertanto non potremo assaporare quel bel piatto di bucatini all’amatriciana che stavamo aspettando con tanta ansia?

Grazie al collegamento in tempo reale, non avremmo più di queste sorprese perché il cameriere, avvertito “in diretta” dalla cucina tramite il suo microauricolare, ci consentirebbe di ordinare una pietanza alternativa.

Questo sistema, pertanto, consentirebbe di velocizzare il servizio, nonché di garantire qualità e freschezza del cibo servito a tavola, evitando brutte sorprese per l’avventore, che non rischierebbe di dover attendere a vuoto per magari vedersi servire un bel piatto di spaghetti… bello sì, ma magari non esattamente caldo fumante!

Quando il progetto sarà stato completato, avremo il primo ristorante in Italia che, oltre a servire il buon cibo della nostra penisola, lo farà in maniera tecnologicamente avanzata, guadagnandone in rapidità di servizio e… in bontà e freschezza. Non avete già l’acquolina in bocca?

Comandare a distanza i vostri apparecchi via telefono cellulare: facile!

ottobre 16, 2009 Tecnologia Nessun Commento

GSM Auto

Noi lo sapevamo da tempo, eppure la Quantek Systems ha appena scoperto il mondo della sorveglianza a distanza illimitata tramite la rete telefonica GSM. Infatti, l’azienda britannica ha appena lanciato, il mese scorso, il suo GSM-Auto, un controllo a distanza che serve per attivare, mediante una chiamata telefonica, qualsiasi dispositivo a cui esso venga collegato.

Basta chiamare il numero di telefono della scheda SIM, e GSM-Auto, senza rispondere alla chiamata, riconoscerà il numero chiamante e, riagganciando automaticamente senza rispondere, attiverà il dispositivo a cui è associato, ad esempio l’allarme di un’automobile, un cancello di sicurezza, un computer o quant’altro.

Inoltre, può essere resettato tramite l’invio di un SMS con un testo particolare. In pratica, GSM-Auto funziona come un telecomando, ma a distanza illimitata.
Se invece vogliamo effettuare delle vere e proprie operazioni di sorveglianza, ascoltando ciò che avviene all’interno di un ambiente o di un’automobile, ovunque noi ci troviamo ed ovunque sia localizzato il soggetto da ascoltare, possiamo utilizzare una microspia GSM, ossia un piccolo dispositivo di ascolto collegato ad una scheda SIM, da occultare all’interno di un’auto o in una stanza.

In questo caso, chiamando il numero ad essa associato, potremo ascoltare, tramite il sensibilissimo microfono nascosto, le conversazioni che si svolgono nelle immediate vicinanze. Inoltre, anche le microspie GSM sono programmabili a distanza tramite SMS, e grazie al loro sensore di attivazione vocale, possono essere programmate per chiamarci automaticamente, su un numero preimpostato, non appena tale sensore rileva un movimento od un rumore o, nel caso siano installate su un’automobile, non appena l’auto viene accesa o spenta.

In entrambi i casi, sia GSM auto che una microspia GSM svolgono le loro funzioni mentre noi siamo tranquillamente seduti a distanza di sicurezza. Comodo, no?

Avete paura dei ladri mentre siete in vacanza? Filmateli!

ottobre 16, 2009 Tecnologia Nessun Commento

DVR Sensor

Tra alberghi non sempre all’altezza e temporali a sorpresa, le nostre vacanze non sono sempre idilliache. Se poi aggiungiamo la sorpresa di ritrovarci la casa svaligiata al nostro ritorno, il quadro e’ completo.
Per fortuna la tecnologia ci viene incontro, grazie a DVR-Sensor, un sistema di sorveglianza video in miniatura, che pur avendo dimensioni assai ridotte può garantire la sicurezza nella vostra casa quando voi siete assenti.

Infatti, DVR Sensor è dotato di un sensore di attivazione automatica a raggi infrarossi, che gli consente di rilevare movimenti entro un raggio d’azione di 10 metri. A quel punto, entra in funzione automaticamente la telecamera ad infrarossi, per registrare le immagini di ciò che avviene, anche al buio e con un angolo di visuale di circa 120 gradi.

Inoltre, il sistema può essere collegato ad una videocamera esterna, a sua volta collegata ad un videoregistratore digitale, in modo da offrire un altro punto di vista, e soprattutto da poter registrare gli eventi per poter rivedere il filmato più avanti.

A tale scopo, DVR Sensor è munito di una scheda di memoria incorporata con una capacità fino a 1 Gb, per registrare svariate ore di filmati video. Una volta rientrati, sarà possibile scaricare tali filmati direttamente sul vostro computer in pochi secondi grazie al cavo USB. Collegandolo al computer, tra l’altro, sarà anche possibile, grazie alla sua interfaccia utente di semplice utilizzo, impostare e personalizzare i parametri di registrazione e di attivazione automatica, in modo da garantire una sorveglianza ottimale su misura per le proprie esigenze.

Il videoregistratore digitale piu’ popolare, ancora piu’ potente

ottobre 16, 2009 Tecnologia Nessun Commento

Flip

Nel mondo dei videoregistratori digitali in miniatura, sicuramente il nome più famoso e più diffuso e’ rappresentato da Flip, e uno dei modelli di punta, il MinoHD, e’ stato appena presentato in una versione di seconda generazione con caratteristiche migliorate.

Prima di tutto, il modello MinoHD 4Gb ha raddoppiato la sua capacità, e ora si chiama, come potrete facilmente intuire, 8Gb. Oltre a una memoria più ampia, che consente di memorizzare fino a 120 minuti di registrazioni video, il nuovo MinoHD 8Gb presenta un display più grande con una risoluzione migliore, ed un obiettivo più potente con fuoco fisso a partire da 80cm di distanza.

La dimensione dello schermo e’ stata portata a 2 pollici, con una risoluzione di 960×240 pixel, una qualità video di 720 pixel a 30 fotogrammi al secondo, e la possibilità di collegare il microregistratore ad una TV ad alta definizione, grazie alla presa di uscita e al microfono stereo. La classica presa USB a scomparsa, un segno distintivo dei Flip, consente di scaricare i filmati sul proprio computer in pochi secondi.

Grazie alle sue dimensioni ridotte, e’ possibile usarlo praticamente in ogni occasione: svago, registrazione di concerti o come telecamera nascosta per raccolta di immagini, anche nel campo della sorveglianza e monitoraggio.

Così come per il modello precedente, anche per la versione da 8Gb e’ possibile scegliere tra una vasta gamma di colori, con l’opzione di personalizzare l’aspetto del proprio MinoHD e renderlo assolutamente unico. Al momento questa versione e’ disponibile soltanto negli USA, ma sicuramente il suo arrivo sul mercato europeo sarà accolto favorevolmente.

Nuovo sistema di sorveglianza video all’aeroporto di Denver

ottobre 16, 2009 Tecnologia Nessun Commento

Video Surveillance

Come sappiamo, tra i luoghi che hanno bisogno di un sistema di videosorveglianza, gli aeroporti sono certamente in cima alla classifica, sia per numero di telecamere da installare che per complessità dei sistemi richiesti, che devono essere in grado di coprire aree estese, garantendo la possibilità di un intervento immediato in caso di necessità o pericolo.

E tra i grandi aeroporti, sono quelli americani ad avere maggiori necessità in questo senso. Recentemente l’aeroporto di Denver, in Colorado, che si piazza al decimo posto nella classifica mondiale per numero di passeggeri, avendo la necessità di aggiornare il proprio vecchio sistema analogico di TV a circuito chiuso, si è rivolta alla Genetec, azienda specializzata nel settore, per la protezione dei 137 chilometri quadrati che costituiscono l’area aeroportuale tramite il sistema Omnicast.

Il sistema attualmente installato è composto da 1200 telecamere e 18 servers, e si prevede di raddoppiare tali cifre nell’arco dei prossimi 18 mesi, utilizzando Omnicast per monitorare le zone di controllo di sicurezza, le porte di imbarco ed anche clienti esterni quali compagnie aeree, parcheggi aeroportuali, uffici della polizia e dei vigiili del fuoco operanti nell’aeroporto.

Con l’avvento di Omnicast, l’obiettivo è quello di unificare i sistemi di sorveglianza utilizzati dai vari enti che operano nell’aeroporto, fornendo una comunicazione integrata che faciliti lo scambio di informazioni in caso di necessità, nonché l’intercambiabilità del personale. Inoltre, sarà possibile ridurre lo spazio necessario per l’archiviazione di un tale volume di dati video, creando un archivio centralizzato integrato ed accessibile a tutti coloro che operano nell’aeroporto.

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Le Micro telecamere rappresentano un decisivo passo in avanti nella miniaturizzazione di elementi ottici, premiando un prodotto di rara fattezza e funzionalità. La microtelecamera, infatti, oltre ad avere ridottissime dimensioni (il suo diametro può raggiungere i 3.5mm x 8.6mm), possiede caratteristiche tecnico-funzionali ineguagliabili.
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